Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Opvasker
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi leder efter en opvasker, der kan blive en vigtig del af den daglige drift i et travlt køkkenmiljø. Som opvasker har du en central rolle i at sikre, at køkkenet fungerer effektivt, hygiejnisk og uden unødige forsinkelser. Stillingen passer til en person, der trives med praktiske opgaver, kan arbejde i et højt tempo og forstår betydningen af renlighed, struktur og samarbejde. Du vil være ansvarlig for opvask af service, bestik, glas, gryder, pander og køkkenudstyr samt for at holde opvaskeområdet rent, sikkert og organiseret gennem hele arbejdsdagen.
I denne rolle arbejder du tæt sammen med kokke, køkkenassistenter og serveringspersonale for at sikre, at der altid er rent udstyr til rådighed. Du bidrager til, at gæsteoplevelsen forløber problemfrit, selvom dit arbejde ofte foregår bag kulisserne. En dygtig opvasker er pålidelig, grundig og i stand til at bevare overblikket, også når der er travlt. Du skal kunne følge hygiejnekrav, sikkerhedsprocedurer og interne rutiner, samtidig med at du hjælper med lettere rengørings- og støtteopgaver i køkkenet.
Arbejdsdagen kan variere afhængigt af arbejdspladsen og tidspunktet på dagen. I perioder med høj aktivitet forventes det, at du arbejder hurtigt og effektivt uden at gå på kompromis med kvaliteten. Du kan også blive bedt om at hjælpe med affaldshåndtering, gulvrengøring, opfyldning af rengøringsmidler, sortering af køkkenudstyr og generel oprydning. Erfaring fra restaurant, café, kantine, hotel eller storkøkken er en fordel, men det vigtigste er en positiv indstilling, stabilt fremmøde og vilje til at lære.
Vi søger en person, der tager ansvar for sine opgaver og forstår, at opvaskefunktionen er afgørende for hele køkkenets drift. Du skal kunne arbejde selvstændigt, men også være en god holdspiller, der hjælper kolleger, når behovet opstår. Fysisk arbejde er en naturlig del af jobbet, da du vil stå op i længere perioder, løfte bakker og håndtere store mængder service og udstyr. Derfor er det vigtigt, at du er robust, mødestabil og komfortabel med rutineprægede opgaver.
Stillingen er oplagt for dig, der ønsker at arbejde i fødevarebranchen og være en del af et team, hvor samarbejde, tempo og kvalitet er i fokus. Som opvasker får du mulighed for at bidrage direkte til et velfungerende køkken og skabe et rent og sikkert arbejdsmiljø for alle omkring dig. Hvis du er arbejdsom, ansvarsbevidst og klar til at tage fat, vil denne rolle være en god mulighed for dig.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Vaske service, bestik, glas, gryder og køkkenredskaber grundigt
- Betjene opvaskemaskine og sikre korrekt brug af rengøringsmidler
- Holde opvaskeområdet rent, ryddeligt og sikkert gennem hele vagten
- Sortere og placere rent udstyr på de rette pladser
- Hjælpe med affaldshåndtering og løbende oprydning i køkkenet
- Støtte køkkenpersonalet med enkle rengørings- og hjælpeopgaver
- Overholde hygiejnekrav, sikkerhedsregler og interne procedurer
- Sikre tilgængelighed af rent udstyr i travle perioder
Krav
Text copied to clipboard!- Evne til at arbejde hurtigt og effektivt i et travlt miljø
- Grundlæggende forståelse for hygiejne og rengøringsrutiner
- God fysisk form og evne til at stå op i længere tid
- Pålidelighed, mødestabilitet og ansvarsfølelse
- Evne til at arbejde både selvstændigt og i team
- Fleksibilitet i forhold til arbejdstider, herunder aftener og weekender
- Positiv indstilling og vilje til at lære nye arbejdsrutiner
- Erfaring fra køkken, restaurant eller kantine er en fordel
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Har du tidligere erfaring som opvasker eller i et køkkenmiljø?
- Er du komfortabel med fysisk arbejde og højt tempo?
- Kan du arbejde på aftener, i weekender og på helligdage?
- Hvordan sikrer du kvalitet og orden under travle forhold?
- Har du kendskab til hygiejne- og sikkerhedsregler i køkkener?
- Er du vant til at samarbejde med forskellige typer kolleger?
- Hvordan håndterer du rutineprægede opgaver over længere tid?
- Hvornår vil du kunne starte i stillingen?
